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Entreprendre : Installez votre Foodtruck !

20 janvier 2021

Vous possédez un Foodtruck et vous souhaitez installer votre activité à Floirac ?

Un emplacement sera bientôt disponible sur le Square Léonie Bonnet (quartier Rives de Floirac, à proximité de la Nouvelle polyclinique du Tondu) les samedis et dimanches de 11h à minuit (emplacement de 24 m²  avec branchement électrique).

Vous êtes intéressé ? Merci de bien vouloir nous adresser votre candidature entre le 25 janvier et le 25 février 2021 : les emplacements seront mis à disposition des lauréats dès validation par les deux parties, pour une durée d’un an.

Déposez votre candidature :

Pour être recevable votre dossier de candidature devra être adressé au plus tard le 25 février 2021 à

Monsieur le Maire,

Mairie de Floirac,

6 avenue Pasteur

BP110 33271 Floirac Cédex

et devra comprendre :

Une lettre de motivation mentionnant :

  • Les nom, prénom, raison sociale, date et lieu de naissance, adresse du candidat,
  • Une description des plats proposés et leurs prix,
  • Une description des produits proposés et de leur provenance,
  • Ses références en matière d’activité commerciale

Les documents annexes suivants :

  • Des photographies du camion ambulant et ses dimensions exactes,
  • Copie de la pièce d’identité en cours de validité,
  • Un extrait Kbis ou un autre document justifiant de sa qualité d’artisan ou d’auto-entrepreneur de moins de trois ans,
  • La carte de commerçant non sédentaire en cours de validité,
  • L’attestation de formation en hygiène alimentaire,
  • Le récépissé de déclaration de manipulation de denrées alimentaires d’origine animale (CERFA 13984*05),
  • L’attestation de régularité relative à la situation vis-à-vis du Trésor Public,
  • L’attestation relative aux obligations relatives aux cotisations sociales (RSI ou URSAFF),
  • Le(s) contrat(s) de travail des éventuels employés.

Les candidats retenus devront ensuite fournir :

• Un document justifiant la provenance des denrées alimentaires,
• La carte grise du véhicule,
• Le Relevé d’identité Bancaire (R. l .B.),
• L’attestation d’assurance du véhicule,
• L’attestation d’assurance responsabilité civile professionnelle pour l’année en cours,

NB :

Tout dossier incomplet ne sera pas examiné.

L’attribution de l’emplacement sera décidée suite à la décision d’une commission.

La place est accordée pour une durée d’un an et soumise à une redevance.

Pour tout renseignement complémentaire vous pouvez prendre contact avec Vicky Collenne au 05 57 80 87 32 les mardis et mercredis de 10h à 12h et de 14h à 16h.

Documents à télécharger :

21 01 20 – APPEL A CANDIDATURES (002)

21 01 20 – arreté municipal D21-00055

Plan square L.BONNET

 

Pour tout renseignement contacter :
  • Direction Générale des Services Techniques et de l’Urbanisme

    89 avenue Pasteur 33270 Floirac

    05 57 80 87 30